Cavolfiore Impanato (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	cavolfiore
	2	uova
		pangrattato
		sale
		olio d'oliva
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate il cavolfiore in acqua salata a bollore per 20 minuti.
2. Sgocciolatelo, dividetelo in cimette.
3. Passatele nell'uovo salato, poi nel pangrattato.
4. Friggetele in olio e burro scaldati; devono formare una crosticina dorata.
5. Servitele calde.
6. Buon appetito!