Fagiolini Al Parmigiano

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	fagiolini
	100 g	formaggio parmigiano
	3	uova
	1/2 bicchiere	latte
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate i fagiolini per un quarto d'ora.
2. Scolateli e sistemateli sul fondo di una pirofila imburrata.
3. In una fondina sbattete le uova con mezzo bicchiere di latte, il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato.
4. Versate il tutto sui fagiolini e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi.
5. Servite nello stesso recipiente.
6. Buon appetito!