Fave Alla Piemeontese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2000 g	fave fresche
	50 g	formaggio fontina
	1 bicchiere	panna
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate le fave sbucciate in acqua salata bollente.
2. Dopo 10 minuti scolatele, passatele in un tegame, irroratele con la panna e lasciate insaporire e addensare per una decina di minuti.
3. Aggiungete la fontina tagliata a fettine sottili, mescolate e quando il formaggio inizia a fondere ritirate dal fuoco.
4. Buon appetito!