Germi Di Soia Al Parmigiano

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	germogli di soia
	70 g	burro
	40 g	formaggio parmigiano grattugiato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un tegame fate sciogliere il burro e unitevi i germogli di soia lavati e ben sgocciolati.
2. Mescolate, salate, lasciate insaporire per circa 10 minuti a fuoco basso.
3. Cospargete con il parmigiano grattugiato.
4. Lasciate sciogliere il formaggio, ritirate dal fuoco, passate sul piatto da portata e servite subito.
5. Buon appetito!