Branzino Al Pomodoro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	branzino di 1200 g
	500 g	cipolle
	500 g	pomodori
	30 g	funghi secchi
	2	peperoni
	1 bicchiere	vino bianco
		olio d'oliva
		aglio
		sale
		prezzemolo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere in una pirofila metà delle cipolle tagliate ad anelli, aglio, metà dei pomodori a spicchi, un peperone a strisce, metà dei funghi lasciati rinvenire in acqua tiepida.
2. Appoggiarvi sopra il pesce pulito e unto d'olio.
3. Salate e cospargete di prezzemolo tritato.
4. Coprite col resto dei pomodori, le cipolle, i peperoni e i funghi.
5. Bagnate con vino e olio allungato con acqua e infornate.
6. Buon appetito!