Pasticcio Di Patate E Cipolle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	900 g	patate
	500 g	cipolle
		rosmarino
		burro
	1 filo	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciate le patate e tagliatele a dischetti, pelate le cipolle e affettatele a rondelle.
2. Imburrate una pirofila, fate un primo strato di patate, salate, pepate, aggiungete un po' di rosmarino tritato e un filo d'olio.
3. Fate un secondo strato di cipolle, salate, pepate, unite il rosmarino e un po' d'olio.
4. Continuate così a strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con le patate.
5. Coprite la pirofila con un foglio d'alluminio e cuocete in forno per un'ora.
6. Togliete la carta d'alluminio e continuate la cottura per altri 20 minuti in modo da far dorare le patate.
7. Buon appetito!