Peperoni Di Magro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	peperoni verdi
	100 g	tonno
	4 cucchiai	capperi
	12	olive verdi
		mollica di pane
		prezzemolo
		sale
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocete i peperoni in forno a 220 gradi mezz'ora; ritirateli, tagliateli a metà, eliminate i filamenti.
2. In una ciotola raccogliete la mollica bagnata e strizzata, capperi, olive e prezzemolo tritati, il tonno sminuzzato e amalgamate il tutto.
3. Suddividete il composto nei mezzi peperoni.
4. Disponeteli su una teglia appena velata di olio, scaldateli in forno venti minuti a 180 gradi e serviteli tiepidi o freddi.
5. Buon appetito!