Pomodori Ripieni

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	pomodori grandi
	1	cipolla piccola
	100 g	prosciutto cotto (fette da 100 g)
	1 fettina	pancetta
	1 ciuffo	prezzemolo
	1 cucchiaino	olio d'oliva
	1/2 tazza	pangrattato
		sale
		pepe
	alcuni fiocchi	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Dopo aver lavato i pomodori, tagliate loro la calotta superiore, svuotateli di un po' di polpa scartando i semi.
2. In una padella scaldate l'olio, soffriggetevi cipolla e pancetta tritati, unite la polpa dei pomodori.
3. Aggiungete pangrattato, prosciutto e prezzemolo tritati, sale e pepe.
4. Riempite i pomodori con questo composto, cospargeteli ancora con pangrattato e fiocchetti di burro.
5. Disponeteli in una pirofila e cuocete in forno a 180 gradi per 20 minuti.
6. Guarnite con ciuffi di prezzemolo e servite.
7. Buon appetito!