Rape In Teglia Con Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	rape
	350 g	patate
	200 g	mozzarella
	1	cipolla
	1 mestolo	brodo
		origano
	4 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una teglia scaldate quattro cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo.
2. Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine.
3. Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora.
4. Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po' di origano.
5. Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.
6. Buon appetito!