Tortino Di Funghi E Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	funghi porcini
	500 g	patate
	40 g	burro
	100 g	formaggio grattugiato
		prezzemolo tritato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle molto sottili.
2. Pulite delicatamente i funghi e affettateli.
3. In una pirofila fate sciogliere il burro e sistematevi a strati alternati patate e funghi.
4. Cospargete ogni strato di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di sale.
5. Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua.
6. Coprite e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora.
7. Ritirate, lasciate riposare 5 minuti e servite il tortino.
8. Buon appetito!