Zucca Al Rosmarino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	700 g	polpa di zucca
	2 spicchi	aglio
	2 cucchiai	olio d'oliva
	1 bicchiere	vino bianco secco
	abbondante	rosmarino fresco
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore.
2. Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura.
3. Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco.
4. Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite.
5. Buon appetito!