Club Sandwich Al Pollo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	9 fette	pane a cassetta
	1/2	pollo arrosto
	6 fettine	bacon
	6 foglie	insalata lattuga
	4	pomodori sodi maturi
	4 cucchiai	maionese leggera
	1 pizzico	paprica dolce (facoltativo)
	1 cucchiaio	burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Disossate il pollo, spellatelo e riducete la carne a pezzetti.
2. Lavate le foglie di lattuga e asciugatele accuratamente.
3. Lavate i pomodori e affettateli.
4. Eliminate la crosta del pane a cassetta.
5. Imburrate leggermente le fette di pane.
6. Tostatele nel forno già caldo a circa 100 gradi pochi minuti per parte, giusto il tempo che prendano un bel colore dorato.
7. Assicuratevi che all'interno le fette restino morbide.
8. Mettete il bacon in una padella antiaderente senza condimento.
9. Rosolatelo a fiamma viva finché è dorato e croccante.
10. Al termine, sgocciolatelo su un foglio di carta assorbente.
11. Passate alla farcitura: ogni sandwich sarà composto da tre strati di pane.
12. Distribuite sui primi due i pezzetti di pollo con un po' di sale e di paprica.
13. Aggiungete a ogni strato un po' di maionese, le fettine di pomodoro, ancora maionese, il bacon sbriciolato e le foglie di lattuga.
14. Dividete delicatamente in due ogni sandwich e servite.
15. Buon appetito!