Salame Con Ricotta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	ricotta
	100 g	zucchero
	50 g	burro
	100 g	cacao
	1	uovo
	2 bicchierini	vino marsala
	400 g	biscotti secchi tipo marie
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montare il burro con lo zucchero aggiungere la ricotta e il cacao con l'uovo e il marsala, mescolare bene, tritare grossolanamente i biscotti e unirli all'impasto, formare un rotolo e avvolgerlo nella stagnola, metterlo in frigorifero per alcune ore prima di servirlo tagliato a fette proprio come un salame.
2. Buon appetito!