Pizza Ai Quattro Gusti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta da pizza
	250 g	mozzarella
	1	melanzana piccola
	2	pomodori
	1	peperone giallo
	2	zucchine
	alcune foglie	basilico
		olio d'oliva extra-vergine
		origano
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondate le verdure, tagliate i pomodori e le zucchine a fette, la melanzana e il peperone a listarelle.
2. Oliate una teglia rettangolare, stendetevi dentro la pasta e lasciatela riposare per 15 minuti.
3. Sistematevi sopra le verdure preparate, condite con un filo d'olio, origano e sale a piacere e cuocete in forno caldo a 250 gradi per 15 minuti.
4. Distribuite sulla superficie la mozzarella a cubetti e il basilico spezzettato e proseguite la cottura per 5-6 minuti finché cioè il formaggio si sarà sciolto.
5. Servite subito.
6. Buon appetito!