Pasta Frolla (12)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	farina
	150 g	burro
	150 g	zucchero
	2	tuorli d'uovo
	1 bustina	vaniglina
	1	limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere il burro e versarlo in una terrina piuttosto capiente sopra lo zucchero e incominciare a mescolare.
2. Quando si vede che si è amalgamato il tutto, versare la farina setacciata.
3. impastare nuovamente.
4. Aggiungere poi i 2 tuorli, la vaniglina e la scorza di limone grattugiata.
5. Continuare a impastare fino a quando non si ottiene un composto ben amalgamato.
6. A piacere, aggiungere un bicchierino di liquore Strega per dare un tocco in più di sapore.
7. Quindi imburrare una teglia di diametro di circa 20 cm e versare l'impasto e mettere in forno già caldo per circa 40 minuti a 200 gradi circa.
8. Avvertenza: il burro serve per amalgamare l'impasto: non essere parchi nella sua dose!
9. Buon appetito!