Tortino Alle Verdure

Ingredienti	quantità	ingrediente
	700 g	patate
	1	cipolla
	2	peperoni gialli grandi
	1	peperone rosso grande
	400 g	pomodori maturi
		origano
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite, lavate a fette tutte le verdure tenendole separate.
2. In una teglia unta d'olio disponetele a strati alternando i sapori e condite ogni strato con olio, sale, pepe e origano.
3. Fate cuocere in forno caldo per circa un'ora, poi sfornate e attendete qualche minuto prima di servire.
4. Buon appetito!