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Insalata Novella Al Pane Carasau

Tipo piattoContorni
A base diPane Carasau
Persone4
NotePreparazione: 10 minuti. Cottura: 5 minuti.
Visite683 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  insalatine novelle miste  
 2  zucchine  
 2  carote piccole  
 100 g  crescione  
 2 fogli  pane carasau  
 100 g  formaggio di capra  
 5 cucchiai  olio d'oliva  
 1 pizzico  sale  
 1 pizzico  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate le insalatine novelle e il crescione.
  2. Mondate, lavate e tagliate a fettine sottili le carote e le zucchine e mettete tutte le verdure in una grande ciotola.
  3. Dividete il pane carasau in 12 spicchi.
  4. Appoggiate sopra a ogni pezzo una fettina sottile di formaggio.
  5. Passate tutto sotto il grill del forno finché il formaggio non fonde.
  6. Amalgamate in una ciotola 5 cucchiai di olio con un pizzico di sale e pepe.
  7. Distribuite su 4 piatti le insalatine novelle con il crescione, le carote e le zucchine e versatevi sopra il condimento.
  8. Completate con il pane carasau al formaggio ancora ben caldo.
  9. Buon appetito!

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