Pennette Alle Verdure

Ingredienti	quantità	ingrediente
	320 g	pasta tipo pennette
	100 g	punte di asparagi surgelate
	100 g	piselli surgelati
	1	cipolla
	1	patata
		olio d'oliva
		formaggio parmigiano grattugiato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate per qualche minuto in acqua salata gli asparagi, i piselli e la patata tagliata a dadini.
2. Preparate un soffritto con la cipolla, poi saltate le verdure, aggiungete un po' d'acqua e fate cuocere per 15 minuti.
3. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa di verdure.
4. Spolverate col parmigiano e servite.
5. Buon appetito!