Crostini Ai Cetrioli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	cetrioli
	200 g	yogurth naturale
	100 g	panna da cucina
	2 spicchi	aglio
	alcuni grani	pepe nero
	alcune foglie	menta
		pane pugliese
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciate e grattugiate i cetrioli.
2. Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo.
3. Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe.
4. Tenete per un'ora in frigorifero.
5. Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire.
6. Servite con fette di pane tagliate a quadratini.
7. Buon appetito!