Biscottini Alle Noci

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	farina
	200 g	burro
	4 cucchiai	zucchero
	15	noci
	1	tuorlo d'uovo
	1 pizzico	sale
	1	limone (scorza grattugiata)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Versate sul piano di lavoro la farina e aggiungete la buccia grattugiata del limone, il pizzico di sale, lo zucchero e il burro.
2. Impastate il tutto e stendete la pasta con il mattarello.
3. Usando delle formine o un bicchiere otterrete tanti tondini.
4. Pennellate la superficie con il tuorlo d'uovo e lasciate cadere sopra le noci precedentemente sminuzzate.
5. Imburrate la placca del forno, spolveratela di farina; posate i biscotti con ordine e mettete in forno caldo.
6. Lasciate cuocere per una cinquantina di minuti.
7. Gustate i biscotti quando si sono raffreddati.
8. Buon appetito!