Alici Marinate (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	10	acciughe spinate (120 g)
	20 g	capperi sotto sale
	1	cipollotto
	1 cuore	sedano
	1/2	limone (succo)
		cerfoglio
		prezzemolo
	1 pizzico	peperoncino
		insalata
	4 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Disponete le acciughe in un piatto profondo e fatele marinare per 2 ore con un cipollotto affettato molto sottile, un cuore di sedano tritato (tenendo da parte qualche fogliolina), il succo di mezzo limone, un pizzichino di sale, uno di peperoncino e 2 cucchiaiate di olio.
2. Lavate i capperi e mescolateli con le foglioline di sedano spezzettate, il cerfoglio, il prezzemolo, un pizzico di peperoncino, il succo di mezzo limone e due cucchiaiate di olio d'oliva extra-vergine.
3. Servite le acciughe accompagnate da un'insalata mista e condite con la salsa ai capperi.
4. Buon appetito!