Dolce All'ananas

Ingredienti	quantità	ingrediente
	125 g	margarina polinsatura
	125 g	zucchero di canna grezzo
	2	uova
	200 g	farina
	1 3/4 busta	lievito in polvere
	125 g	uvetta sultanina di corinto
	200 g	ananas fresco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Prendere uno stampo di 20 cm.
2. circa di diametro, foderarlo con la carta da forno e ungere quest'ultima.
3. Dentro una ciotola montare lo zucchero e la margarina utilizzando un cucchiaio di legno.
4. Continuando a mescolare, unire le uova una a una.
5. Tra un uovo e l'altro, aggiungere un cucchiaio di farina.
6. Spolverare con la farina e il lievito il composto realizzato con uova e margarina.
7. Alla fine aggiungere l'uvetta.
8. Dopo aver frullato l'ananas mescolare il composto alla pasta.
9. Adagiare pasta e ananas nella teglia e infornare per 1 ora e 15 minuti.
10. Il dolce deve diventare sodo e dorato.
11. Una volta cotto deve rimanere nella teglia per 10 minuti.
12. Toglierlo dalla teglia e lasciarlo raffreddare.
13. Alla fine togliere la carta.
14. Buon appetito!