Sogliole Agli Asparagi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	sogliole
	450 g	punte di asparagi surgelate
		farina
		sale
		pepe
	1/2	limone (succo)
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocete le punte di asparagi in acqua bollente salata per 5 minuti.
2. Infarinate le sogliole, fatele dorare in olio d'oliva in una teglia, salate, pepate, aggiungete le punte di asparagi, bagnate col succo di limone, fate cuocere per 5 minuti a teglia coperta, spolverate col prezzemolo tritato e servite.
3. Buon appetito!