Bruschetta Con Carpaccio Di Cernia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	pane casereccio
	8 fettine	cernia (fette sottili)
	2	arance (succo)
	2 manciate	rughetta
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lasciate marinare la cernia nel succo di arancia per 24 ore.
2. Tostate il pane e stendetevi le fettine di carpaccio con sopra la rughetta precedentemente condita con olio e sale.
3. Buon appetito!