Delizia Al Pepe Verde

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	manzo tagliato a bocconcini
	1/2 bicchiere	cognac
	1 vasetto	yogurth magro
		sale
	1 cucchiaio	pepe verde in grani
	poco	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac.
2. Infiammatelo continuando a girare la carne perché si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite.
3. Buon appetito!