Hamburger Stuzzicanti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	hamburger
	poco	olio d'oliva
	4 cucchiai	formaggio parmigiano grattugiato
	4 cucchiai	formaggio pecorino grattugiato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mischiate i formaggi in un piatto piano, scottate la carne in poco olio da entrambe le parti in una teglia antiaderente, salatela, portatela a cottura aggiungendo un poco d'acqua, poi passatela nel formaggio e rimettetela nella padella cuocendo per un minuto a fuoco vivace in modo che il formaggio formi una crosticina.
2. Aggiungete il formaggio rimasto nel piatto, coprite con un coperchio perché fonda e servite bollente.
3. Buon appetito!