Pollo Con I Peperoni (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	pollo a pezzi piccoli
	500 g	peperoni
	300 g	passata di pomodoro
	1/2 bicchiere	vino bianco
		aglio
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un tegame insieme all'olio d'oliva mettere l'aglio ad imbiondire, aggiungere i pezzi di pollo e farli rosolare.
2. Regolare di sale e pepe, aggiungere il mezzo bicchiere di vino bianco.
3. Quando sarà evaporato aggiungere la salsa di pomodoro e i peperoni già arrostiti e tagliati a strisce.
4. Far insaporire per circa 15 minuti a fuoco vivace.
5. Buon appetito!