Maccheroni Con Le Alici

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo maccheroni
	400 g	acciughe fresche
	50 g	tonno sott'olio
	200 g	pomodori pelati
	1/2	cipolla
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
		prezzemolo
		basilico
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Togliete la testa alle acciughe, pulitele, apritele in due togliendo la lisca centrale, quindi sciacquatele in acqua corrente e doratele in poco olio per 10 minuti.
2. Scolatele dal liquido di cottura e nello stesso tegame versate ancora un po' d'olio e lasciate imbiondire la cipolla affettata sottilmente.
3. Aggiungete i pomodori, sale e pepe.
4. Lasciar cuocere per circa 15 minuti quindi unite il prezzemolo e il basilico tritati, il tonno sminuzzato e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
5. Lessate i maccheroni in acqua salata, scolateli al dente e conditeli con il sugo al tonno.
6. In una pirofila mettete metà della pasta condita, distribuitevi sopra le acciughe, ricoprite con la pasta rimasta ed infornate a 200 gradi per 5 minuti.
7. Buon appetito!