Portafogli Ai Funghi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fettine	manzo
	4 fettine	bacon
	1 cucchiaio	cipolla tritata
	100 g	funghi champignon
		farina
		olio d'oliva
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolate il bacon con un goccio d'olio.
2. Toglietelo e nello stesso condimento fate appassire la cipolla, unite i funghi puliti e affettati e cuoceteli per una decina di minuti.
3. Salate e pepate.
4. Mettete una fettina di bacon su ogni fettina di carne, distribuitevi sopra i funghi con la cipolla e ripiegate la carne a metà chiudendola con gli stuzzicadenti.
5. Infarinate e rosolate i portafogli in olio e burro finché saranno ben cotti.
6. Buon appetito!