Biscotti Integrali (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	farina integrale di frumento
	150 g	noci sgusciate e tritate
	150 g	burro
	120 g	zucchero greggio di canna
	3	tuorli d'uovo
		farina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. La presenza del burro farà sì che questi biscotti integrali possano essere presi in considerazione anche da coloro i quali non se la sentono di optare per una scelta rigidamente naturista e in ogni caso la sua quantità potrà essere eventualmente un poco ridotta.
2. Lavorate tutti gli ingredienti come per una comune pasta frolla, aggiungendo, se vi sembrasse necessario, 1 albume d'uovo.
3. Stendete quindi la pasta su una spianatoia infarinata e ritagliate delle forme a piacere.
4. Infine fate cuocere in forno preriscaldato a circa 180 gradi, sino a quando i biscotti avranno assunto un bel colore dorato.
5. Buon appetito!