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Dessert

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Dessert

Biscotti Al Miele (2)

Tipo piattoDessert
A base diMiele
Persone4
Note -
Visite960 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  farina semintegrale di frumento tipo 2  
 2 cucchiaini  spezie in polvere (cannella, vaniglia, cumino, chiodi di garofano, noce moscata)  
 1 pizzico  sale  
 500 g  miele  
 50 g  burro  
 25 g  lievito di birra fresco  
   burro per ungere la piastra del forno  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolate alla farina le spezie e il sale.
  2. In un pentolino riscaldate il miele a bagnomaria e quindi aggiungetevi il burro, tenendo ben mescolato con un cucchiaio di legno.
  3. Poi versate il tutto sulla farina, aggiungetevi un poco d'acqua tiepida nella quale sia stato sciolto il lievito di birra e impastate accuratamente, sino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  4. Spianate sul piano da lavoro e ritagliate poi i biscotti con degli stampini, affidandovi al vostro estro.
  5. Infine disponete i biscotti sulla piastra del forno imburrata e cuocete per un quarto d'ora in forno preriscaldato a media temperatura.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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