Tegamini Di Uova E Formaggio (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12 fettine	pancetta affumicata
	10 fette	formaggio scamorza affettato sottile
	8	uova
	4 cucchiai	panna liquida
	4 cucchiai	formaggio parmigiano grattugiato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Foderate 4 tegamini di pirofila con le fette di pancetta, sopra queste fate uno strato di formaggio Scamorza a fette più consistente ai bordi.
2. Rompete al centro di ogni tegamino 2 uova lasciando i tuorli intatti e aggiungete un po' di sale e di pepe ed un cucchiaio di panna.
3. Mettete in forno già caldo a 220 gradi per una decina di minuti.
4. Trascorso questo tempo spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e rimettete i tegamini in forno per altri 10 minuti.
5. Buon appetito!