Verdure Ripiene (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12	cipolle piccole
	12	pomodori
	80 g	pangrattato
	4 cucchiai	olio d'oliva
	120 g	tonno sott'olio
	30 g	olive snocciolate
	40 g	formaggio grana grattugiato
	150 g	maionese
	2 cucchiai	pesto
		prezzemolo
	1 spicchio	aglio
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate le cipolle sbucciate in acqua salata per 15 minuti; levate la calotta ai pomodori e togliete parte della polpa interna a entrambe le verdure.
2. Scaldate il forno a 200 gradi.
3. Frullate la polpa tolta con le olive, un ciuffo di prezzemolo, il tonno, sale e uno spicchio d'aglio, unite al composto il pangrattato tostato in metà dell'olio e il grana.
4. Riempite con il composto i pomodori e le cipolle, disponeteli in una pirofila con l'olio rimasto e cuoceteli in forno per 25 minuti.
5. Lasciate raffreddare e coprite.
6. Le verdure si conservano per 24 ore.
7. Buon appetito!