Ravioli Con La Sogliola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo ravioli di magro
	120 g	filetti di sogliola
	1 fetta	pancarré (fetta ammollata nel latte)
	8 cucchiai	olio d'oliva
	1 cucchiaio	succo di limone
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scottate i filetti di sogliola in acqua salata.
2. Scolateli e frullateli nel mixer con gli altri ingredienti.
3. Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata, conditeli col sugo e servite.
4. Buon appetito!