Insalata Terra E Mare

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	gamberi precotti già sgusciati
	200 g	funghi porcini
	1 cespo	insalata belga (indivia)
	8 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
	1	limone (succo)
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite l'insalata e tagliatela piuttosto sottile.
2. Disponetela sul fondo di una insalatiera.
3. Lavate i gamberi in acqua bollente, fateli scolare e metteteli nell'insalatiera.
4. Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e aggiungeteli ai gamberi e all'insalata.
5. Preparate il condimento frullando il succo di limone con l'olio, il sale e un po' di pepe, versatelo nell'insalatiera a filo, senza mescolare gli ingredienti.
6. Buon appetito!