Bruschetta Uova E Asparagi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	pane casereccio
	10	asparagi
	4	uova
		sale
		pepe
		erba cipollina
	1	limone (succo)
	4 cucchiai	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate gli asparagi e rassodate le uova.
2. Emulsionate 4 cucchiai d'olio d'oliva con il succo di 1 limone.
3. Abbrustolite il pane, mettete sopra a ogni fetta 1 uovo sodo tagliato a fette, 2 asparagi a pezzetti, un po' d'erba cipollina e la salsina che avete preparato.
4. Buon appetito!