Maccheroni Con Porri E Pancetta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo maccheroni
	4	porri
	100 g	pancetta affumicata affettata
	3 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
	2 rametti	rosmarino
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete sul fuoco una capace pentola con abbondante acqua salata.
2. Pulite i porri privandoli della parte verde e dei primi 2 strati esterni, poi affettateli sottili.
3. Tritate gli aghi di rosmarino, sminuzzate la pancetta e rosolate i 2 ingredienti in una casseruola con l'olio.
4. Unite i porri, regolate di sale e cuocete sul fuoco basso e con il coperchio per 15 minuti circa aggiungendo, durante la cottura un po' di acqua.
5. Mentre il sugo cuoce, lessate i maccheroni.
6. Scolate la pasta, conditela con il sugo preparato, mescolate, insaporite con una macinata di pepe e servite.
7. Buon appetito!