Passione Di Ricotta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	ricotta
	6	uova
	6 cucchiai	farina
	1 1/2	zucchero
	5 cucchiai	burro fuso
	2 manciate	uvetta sultanina
	200 g	pinoli
	200 g	cioccolata amara in scaglie
	200 g	arancia candita
	1	limone (scorza grattugiata)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impastate in una ciotola lo zucchero, la farina e la ricotta.
2. Quando il composto sarà cremoso, aggiungete la scorza grattugiata del limone, l'uvetta, la cioccolata e i canditi.
3. Mescolate e aggiungete il burro fuso.
4. Cuocete l'impasto in forno già caldo a 180 gradi per circa un'ora, in uno stampo rotondo foderato con la carta da forno.
5. Buon appetito!