Bucatini Con Capperi E Olive

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo bucatini
	1 vasetto	olive nere snocciolate
	1 manciata	capperi strizzati e tritati
	50 g	olio d'oliva
	1 ciuffo	prezzemolo tritato
	1 spicchio	aglio
	60 g	formaggio pecorino grattugiato
	poco	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio.
2. Aggiungere le olive a listarelle e i capperi.
3. Soffriggere ancora per qualche minuto.
4. Togliere l'aglio, unirvi i bucatini cotti al dente e lasciarli sul fuoco qualche minuto mescolando.
5. Cospargerli di pecorino e servire subito.
6. Buon appetito!