Pollo Agli Aromi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo tagliato a pezzetti
	8 cucchiai	olio d'oliva
	4 spicchi	aglio
	1	cipolla bianca
	4 foglie	alloro
	1 bicchiere	vino bianco
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate il condimento con 4 cucchiai di olio, il vino, gli spicchi d'aglio schiacciati, l'alloro spezzettato, sale e pepe.
2. Lasciatevi insaporire il pollo per un paio d'ore.
3. Fate imbiondire la cipolla in una teglia con il rimanente olio, disponetevi il pollo e fate prendere colore a fuoco vivo.
4. Cuocete a fuoco moderato aggiungendo a poco a poco il condimento usato per aromatizzare la carne.
5. Buon appetito!