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Sedani Gamberi E Zucchine

Tipo piattoPrimi
A base diZucchine
Persone4
Note -
Visite933 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 320 g  pasta formato sedani  
 4  zucchine  
 250 g  gamberetti sgusciati  
 1  scalogno  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
   prezzemolo tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate imbiondire nell'olio lo scalogno tagliato sottile, aggiungete le zucchine tagliate a striscioline molto sottili, un pizzico di sale e un po' di pepe e fate appassire a fuoco vivace.
  2. Lessate per pochi minuti i gamberi in acqua salata, aggiungeteli alle zucchine e lasciate insaporire.
  3. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fate saltare nella padella del condimento.
  4. Guarnite col prezzemolo tritato e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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