Lasagne Con Pesce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	pasta tipo lasagne
	400 g	filetti di pesce persico
	1	uovo
	50 g	pangrattato
	100 g	burro
	50 cl	latte
	30 g	farina
		prezzemolo tritato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impanate i filetti di pesce nell'uovo e nel pangrattato, poi fateli cuocere con il burro.
2. In un altro pentolino sciogliete il burro e fatevi tostare la farina, diluite con il latte caldo, mescolando sempre cuocete per 10 minuti.
3. Togliete dal fuoco e unite il prezzemolo tritato; lessate le lasagne, oppure usate quelle da mettere direttamente in forno.
4. Distribuite in una pirofila un cucchiaio di salsa, coprite con uno strato di pasta e uno di pesce, continuate fino ad esaurimento degli ingredienti; terminate con uno strato di salsa.
5. Infornate a 200 gradi per 15 minuti.
6. Buon appetito!