Bruschetta Wurstel E Fagioli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	porro
	1 confezione	fagioli cannellini
	6	wurstel
	6 fette	pane casereccio
		pepe
		sale
		olio d'oliva
	50 g	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scolate accuratamente i fagioli dal loro liquido di conservazione e conditeli con un filo di olio, sale e pepe.
2. Lavate, asciugate e mondate il porro eliminando la parte verde del gambo.
3. Tagliatelo a rondelle sottili.
4. Scaldate il burro in un tegame e fatevi appassire il porro per dieci minuti.
5. Salate e pepate.
6. Accendete il forno a 200 gradi.
7. Tagliate a metà i wurstel nel senso della lunghezza e fateli cuocere alla griglia.
8. Irrorate con un filo di olio le fette di pane e fatele tostare da entrambi i lati in forno, fino a quando diventano dorate.
9. Distribuite sul pane i fagioli, i porri con il loro condimento e i wurstel.
10. Servite subito.
11. Vino consigliato: Dolcetto.
12. Buon appetito!