Pasta Con Le Noci

Ingredienti	quantità	ingrediente
	380 g	pasta tipo penne rigate
	160 g	gherigli di noci
	40 g	zucchero
	1	limone
	1 pizzico	cannella in polvere
	1 cucchiaio	olio d'oliva extra-vergine
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete sul fuoco in una capace pentola abbondante acqua salata e, appena prenderà il bollore, immergetevi la pasta, facendola cuocere piuttosto al dente.
2. Intanto lavate molto bene il limone e grattugiatene la scorza; quindi tritate i gherigli di noci non troppo finemente.
3. Amalgamate questi ingredienti in una terrina, che possa contenere anche la pasta, insieme allo zucchero, alla cannella e all'olio.
4. Scolato la pasta al dente, versatela nella terrina, mescolando accuratamente, e servitela dopo qualche minuto.
5. Buon appetito!