Budino Al Rum

Ingredienti	quantità	ingrediente
	50 cl	latte
	6	uova
	8 cucchiai	zucchero
	1 bicchierino	rum
	1 cucchiaio	cognac
		panna montata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere i tuorli con 6 cucchiai abbondanti di zucchero ed incorporare il latte e un bicchierino di rum.
2. Far caramellare in uno stampo 2 cucchiai di zucchero con 1 di cognac e versarvi il composto di latte e uova.
3. Cuocere a bagnomaria per circa 1 ora.
4. Una volta raffreddato, sformare il budino e servirlo guarnito con panna montata.
5. Buon appetito!