Finocchi Saporiti (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	finocchi
	1	cipolla
	2 cucchiai	pinoli
	1 cucchiaio	uvetta sultanina ammorbidita in acqua calda
	2 cucchiai	pangrattato
	2 cucchiai	formaggio parmigiano grattugiato
		sale
	poco	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite e tagliate a spicchi i finocchi e lessateli in acqua salata.
2. Fate imbiondire la cipolla tritata in poco olio d'oliva, aggiungete i pinoli, l'uvetta, il pangrattato e il parmigiano, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo se necessario un po' d'acqua di cottura dei finocchi.
3. Cospargete i finocchi con la salsa e servite ben caldo.
4. Buon appetito!