Salsina Al Pomodoro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 scatola	pomodori pelati (scatole da 450 g)
	50 g	burro
	1	cipolla non molto grande
	2 cucchiai	olio d'oliva
	1 spicchio	aglio
	4 foglie	basilico
	1 puntina	zucchero semolato
	poco	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pelate la cipolla e tritatela; mettetela in una piccola pirofila, unite i pomodori, lo spicchio d'aglio schiacciato, le foglie di basilico lavate; aggiungete tutto l'olio, un pizzico di zucchero e poco sale.
2. Mescolate e ponete il recipiente nel forno; programmatelo al massimo della potenza per circa 15 minuti, ricordando di mescolare la salsa 2 o 3 volte; lasciatela poi riposare nel forno spento per 3 minuti.
3. Poco prima di utilizzare la salsa estraete il basilico e l'aglio e unite il burro crudo.
4. Buon appetito!