Funghetti, Carciofini E Olive

Ingredienti	quantità	ingrediente
		pepe
		sale
		origano
	2 cucchiai	olio d'oliva
	100 g	olive nere
	10	carciofini sott'olio
	100 g	funghetti sott'olio
	350 g	mozzarella
	350 g	salsa di pomodoro
	450 g	pasta per pizza
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lasciate sgocciolare la mozzarella e poi tagliatela a fette.
2. Tagliate le olive a fettine e i carciofini a pezzetti.
3. Accendete il forno a 250 gradi.
4. Con un mattarello leggermente infarinato stendete la pasta per pizza.
5. Versate sopra la salsa di pomodoro distribuendola uniformemente su tutta la superficie della pasta.
6. Aggiungete in modo sparso la mozzarella, i funghi, i carciofini, le olive, l'origano, sale e pepe.
7. Infornate la pizza e lasciatela cuocere per venti minuti fino a quando la superficie è diventata dorata e croccante e la mozzarella si è completamente sciolta.
8. Servitela caldissima.
9. Vino consigliato: Squinzano.
10. Buon appetito!