Sformato Di Broccoli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	broccoli
	2	uova
	50 g	formaggio parmigiano grattugiato
	50 g	formaggio pecorino grattugiato
		noce moscata
		burro
		pangrattato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate i broccoli, divideteli a cimette e scottateli in acqua bollente salata per 5 minuti.
2. Passateli al mixer.
3. Sbattete le uova con i formaggi, conditele con sale e noce moscata, aggiungetevi il passato di broccoli e versate tutto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato.
4. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
5. Buon appetito!