Insalata All'arancia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 cuore	insalata belga (indivia)
	2	arance
	2	ravanelli
	alcune foglie	menta
	2 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate bene ed asciugate l'indivia, tagliatela a listarelle e disponetela nei piatti di portata.
2. Pelate a vivo le arance e ricavatene gli spicchi spellati che disporrete sull'indivia.
3. Condite con il succo di un'altra arancia ed aggiungere sale, pepe ed olio.
4. Buon appetito!